Ricetta Biscotti esse

ESECUZIONE RICETTA
FACILE

TEMPO PREPARAZIONE
30 MIN

TEMPO COTTURA
15 MIN

PORZIONI
12 PORZIONI

Biscotti esse

ESECUZIONE RICETTA
FACILE

TEMPO PREPARAZIONE
30 MIN

TEMPO COTTURA
15 MIN

PORZIONI
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INGREDIENTI

ALTRI INGREDIENTI

• 130 g di farina
• 15 g di fecola di patate
• 1 tuorlo
• 50 g di zucchero a velo
• 100 g di cioccolato fondente
• 80 g di burro

INGREDIENTI

• 130 g di farina
• 15 g di fecola di patate
• 1 tuorlo
• 50 g di zucchero a velo
• 100 g di cioccolato fondente
• 80 g di burro

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INTRODUZIONE
Preparare in casa i biscotti è sempre una buona idea, se poi si tratta dei biscotti esse con cioccolato, è un'ottima idea!
Per il menù della colazione la maggior parte degli italiani sceglie i biscotti, prepararli in casa, privilegiare ricette con pochi grassi fa bene e fa anche risparimare!

Questa ricetta è molto semplice e sana, con poco burro e poco zucchero, ma tanto golosa perchè, dopo aver cotto i biscotti in forno, li si immerge nel cioccolato fuso. Esiste anche un'altra versione dei biscotti a esse, senza uova e senza cioccolato, altrettanto gustosa.
Queste 'esse' a due colori, come i biscotti bicolori mettono allegria solo a guardarle e sono un bel modo per iniziare la giornata o per uno snack quando si vuol fare una pausa dolce.

Il Cucchiaio d'Argento offre tantissime ricette di biscotti, dai classici brutti ma buoni, agli originali biscotti al limone e rosmarino, ma anche che ricette che tengono conto di intolleranze, come i biscotti senza glutine o i biscotti senza lievito

ALTRE RICETTE GUSTOSE: Krumiri di riso, rose del deserto, cookies americani, biscotti integrali all'avena e cioccolato

Come preparare: Biscotti esse

Per l'impasto dei biscotti esse con cioccolato, lavorate in una ciotola il burro a temperatura ambiente e lo zucchero a velo, con l'aiuto di un frullino, fino ad ottenere una crema liscia. Unite i tuorli d'uovo e continuate a lavorare il composto.

Come preparare: Biscotti esse

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Aggiungete infine la farina e la fecola precedentemente setacciate e continuate a mescolare. Trasferite il composto in una sac-à-poche e formate delle esse direttamente sulla teglia coperta di carta forno. Fate cuocere i biscotti in forno preriscaldato a 200° per circa 15 minuti.

Come preparare: Biscotti esse

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Una volta cotti, fateli raffreddare e guarniteli intingendone la metà nel cioccolato fuso. Lasciateli sgocciolare su una gratella e servite i biscotti esse quando il cioccolato si sarà solidificato.