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Raviolo con fondente di patata, ceci e zucca

Preparazione
ricetta
impegnativa
VOTO MEDIO
Raviolo con fondente di patata, ceci e zucca ricetta
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Esecuzione
impegnativa
Porzioni
4

Fare cucina è  per me trasformare ogni ingrediente usando tanta passione, con l'unico obiettivo di creare un piatto semplice.

PROCEDIMENTO

Cuocere a fuoco vivace la cipolla e il lardo, aggiungere la salsiccia e il macinato. Sfumare con il vino rosso, aggiungere olio sale, pepe e parmigiano. Lasciare raffreddare e creare un impasto.

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