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Sorbetto alla pesca

Preparazione
15 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO
Sorbetto alla pesca ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
15 Min
Tempo Cottura
15 Min
Luogo di riposo
freezer
Tempo di riposo
120 Min
Porzioni
4
Tempo totale
150 Min
Calorie
689

PROCEDIMENTO

In una casseruola mettete lo champagne, l’acqua, la buccia del limone, lo zucchero e scioglietelo a fuoco basso mescolando ogni tanto. Ritirate e fate raffreddare. Nel frattempo sbucciate le pesche e frullatene la polpa. Unite il frullato allo sciroppo, versatelo in uno stampo da plum-cake, ponetelo in freezer, fate rassodare mescolando quattro volte ogni mezz’ora in modo che mantenga una consistenza granulosa. Servitelo in coppette e guarnite con foglioline di menta.

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