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Che passiate il 15 di agosto al mare, in montagna, in campagna o in città, il pranzo di Ferragosto è un rito che unisce amici e parenti. In questa gallery trovate 20 ricette sfiziose facili da preparare e originali, da cui prendere ispirazione e aggiungere al vostro menu.
Ci sono i classici piatti da gustare freddi realizzati però con abbinamenti meno convenzionali: per esempio l'insalata di riso vegetariana, colorata da verdure di stagione e zafferano. Oppure al posto della tradizionale lasagna, ecco le lasagne di zucchine senza pasta.
Per chi adora antipasti e stuzzini, c'è solo l'imbarazzo della scelta tra involtini, girelle, profiteroles salati e crostini. E gli amanti dei lievitati saranno ugualmente accontentati con golosità come la focaccia alla cipolla con prosciutto crudo e stracchino.
Nella gallery delle nostre idee sfiziose per Ferragosto non mancano neppure creme fredde, salse, torte salate e trovate furbe: provate l'anguria ripiena di mozzarella e olive, sarà un successo!
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