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Le sagre sono una delle espressioni più autentiche e rappresentative della cultura enogastronomica del nostro Paese: da nord a sud si susseguono feste locali dedicate a prodotti tipici, tradizioni culinarie e preparazioni antiche da custodire. Avete mai pensato di ricreare a casa i piatti che amate di più?
Qui vi proponiamo una selezione di ricette iconiche ispirate alle sagre italiane e alle feste popolari: dal gustosissimo frico friulano al polpo arrosto, dalle fritture come quella mista di pesce o lo gnocco fritto, fino alla cipolla, protagonista di molte sagre, qui in una versione perfetta per accompagnare formaggi e salumi.
Un vero viaggio da nord a sud per rivivere a casa l’atmosfera delle feste popolari dedicate al cibo: se amate le sagre, non potete perderle! Qual è la vostra preferita?
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