 "È arrivato \"Dolci al cucchiaio\", il secondo libro della collana DOLCI DI CASA")
Dopo "Torte e Crostate", sono i "Dolci al cucchiaio" ad accompagnarvi nel viaggio all'interno del mondo della pasticceria. Da oggi in libreria trovare il...
)
Il mese di gennaio è quello in cui si passa dai pasti più sostanziosi e "libertini" delle Feste a quelli più salutari e leggeri in chiave detox. Finisce quindi l'era della crema al mascarpone e inizia quella delle ricette light.
Se questo dicembre è stato impegnativo a tavola, anche se siamo attenti e moderati, in questa gallery abbiamo raccolto 25 ricette davvero leggere, naturalmente senza rinunicare al gusto. Troverete tutte preparazioni attente all’uso dei condimenti, per esempio. Così il pollo è all'arancia e il branzino al vapore. Poco spazio ai carboidrati, preferite zuppe e vellutate, come la vellutata di zucca e carote. Troverete delle insalate sfiziose come quella di scarola e gamberi e piatti esotici come gli involtini vietnamiti.
Qualcuno di noi ha scelto di seguire il Veganuary, ma il consiglio è comunque quello di smaltire, con un regime alimentare controllato e leggero, gli eccessi delle feste. E se non avete ecceduto, queste ricette sono perfette comunque, semplici, gustose e di stagione.
DA VEDERE ANCHE: Le nostre migliori 28 ricette di insalate invernali facili e creative
Dopo "Torte e Crostate", sono i "Dolci al cucchiaio" ad accompagnarvi nel viaggio all'interno del mondo della pasticceria. Da oggi in libreria trovare il...
 "Risotti d'autunno: 38 imperdibili ricette di stagione")
Tante ricette facili di risotti classici e creativi con funghi, salsiccia, zucca, taleggio, radicchio, fagioli e anche whisky! Scegliete il vostro risotto...
 "Cosa cucinare il weekend del 24 ottobre")
7 ricette golose perfette per le occasioni del weekend, tutte da condividere e un po' speciali!
 "32 idee che faranno correre i bambini a tavola per cena!")
Tante idee per la cena dei bambini: sono tutti piatti gustosi e colorati, perfetti per i più piccoli e buonissimi anche per i grandi. Primi e secondi e anche...
 "19 ricette con la verza che ti faranno venire voglia di cucinarla subito")
Tempo di verza! Vi suggeriamo 19 piatti tra antipasti, primi, contorni e secondi tutti saporiti e facili da preparare con questa verdura di stagione.
 "35 idee di contorni con le verdure di stagione")
Per accompagnare i secondi che preferite o come protagonisti di pranzi e cene, i contorni sono facili da preparare e sempre buonissimi, fanno bene e mettono...
 "10 ricette economiche a meno di 1,50 euro a testa")