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Cosa mangiamo noi del Cucchiaio durante le vacanze? Probabilmente nei nostri menu non mancano i piatti che abbiamo selezionato in questa gallery: le nostre 35 ricette estive del cuore. Il criterio per sceglierle è stato solo uno: la voglia che abbiamo di gustarle, preparate da noi o dai nostri amici e parenti.
Antipasti, primi, secondi, contorni e dolci che ci fanno stare bene, insomma i nostri comfort food in versione summer edition. Quindi troverete ricette che spaziano da evergreen come l'insalata di polpo con patate a rivisitazioni "personali" come la piadina aperta con mozzarella, peperoni e porchetta. Qui c'è chi non può restare senza mangiare almeno una volta un'impepata di cozze o le friselle, per sentirsi subito al mare.
C'è chi non vive senza gelato (specialmente il gelato al caffè) e chi si sente subito in vacanza con il sorbetto al limone. Insomma, a ognuno (di noi), le sue ricette del cuore per celebrare l'estate. E scommettiamo che anche per voi è così.
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