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One pan significa una padella, che a volte è tutto ciò che serve per portare in tavola un pranzo o una cena di tutto rispetto! In questa gallery abbiamo raccolto ben 20 ricette che si preparano con una sola padella (o a volte una pentola, e in questo caso parliamo di one pot).
Il metodo di cottura one pan ha origini avvolte nel mistero: la pasta, patate e provola, per esempio, è un classico della cucina italiana, ma pare che le ricette in una sola padella siano spopolate a partire dagli Stati Uniti.
Cucinare one pan significa aggiungere tutti gli ingredienti nella stessa padella - seguendo l'ordine indicato nella ricetta - e preparare così una ricetta completa e buonissima senza sporcare troppi utensili e con relativa velocità.
Alcune sono ricette ottime per preparare un contorno e un secondo insieme, come nel caso del pollo e patate in padella.
Altre sono piatti unici facili e comodi da preparare, per esempio il riso alla cantonese e le lasagne in padella alla caprese.
Non mancano le preparazioni con le uova, che si cuociono in un attimo in padella e si prestano a tanti abbinamenti diversi e sfiziosi: provate la shakshuka, vi serviranno solo una padella e del buon pane per fare la scarpetta!
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