 "Perché a Castel d’Ario si mangiano i bigoli il Mercoledì delle Ceneri, dal 1935")
In provincia di Mantova c'è una tradizione culinaria molto peculiare legata alla Quaresima che coinvolge tutta la comunità, la Bigolada.
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Il tempo per cucinare nel day by day è sempre ridotto da tanti altri impegni e spesso è quello che decidiamo di sacrificare per dare priorità ad altro. Mangiare bene (e con fantasia), però, è importante ed è una coccola che dobbiamo imparare a concederci quotidianamente: per questo abbiamo selezionato 30 ricette che si preparano in 10 minuti (al netto del tempo di cottura).
Ecco quindi antipasti, primi, secondi e contorni che hanno una preparazione agile e alla portata di tutti. La cottura, invece, varia da piatto a piatto, ma non necessita di una particolare attenzione: possiamo quindi impiegare questo tempo facendo altro, magari un'altra ricetta.
Tra le proposte ci sono le carote speziate al forno, i maccheroni con sgombro e pomodorini, il tomino filante allo speck, pistacchi e miele, i ceci arrosto. Sfogliate la gallery e componete il vostro menu oppure scegliete un piatto solo da fare già questa sera!
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