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Vi suggeriamo piatti unici, primi e secondi leggeri e sani, a base di tante verdure di stagione, pesce e anche carni bianche in versione light.
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Le verdure hanno il magico potere di rivoluzionare un piatto se utilizzate con creatività e con i giusti accostamenti: abbiamo raccolto per voi 25 ricette con le verdure così buone che diventeranno dei must sulla vostra tavola!
Si tratta di ricette che hanno un twist in più, con ingredienti di stagione a cavallo tra inverno e primavera: primi piatti, contorni, insalate, antipasti, tutte preparazioni sfiziose in grado di svoltare con poco un intero pranzo o una cena.
Sfogliando la gallery troverete piatti speziati come la crema di carote allo zenzero o il pakchoi in padella, idee semplici e gustose come le patate alla romana o il cavolfiore alla pizzaiola, salse originali come il pesto di cavolo viola e l'hummus di carote, ricette con ortaggi meno utilizzati in cucina come la crema di sedano rapa o speciali come la pasta con i peperoni cruschi.
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