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Che emozione, il cenone di Capodanno! Che festeggiate tra poche persone care o allestiate una grande tavolata, brindare insieme al nuovo anno è un'occasione di festa in cui sbizzarrirsi con le preparazioni più golose o raffinate.
Abbiamo preparato una raccolta di idee per la cena di Capodanno: ricette della tradizione, proposte innovative e sfiziose dolci e salate che si sposano benissimo con l'atmosfera del 31 dicembre.
A cominciare dalle lenticchie, che vi invitiamo a provare in questo ragù perfetto per condire un primo piatto o sulle bruschette. La ghirlanda aperitivo è un'idea facile e scenografica che potete servire come antipasto insieme alle smashed potatoes con gorgonzola, una delizia.
E se cercate ricette per il Capodanno con una marcia chic in più, ci sono le ostriche e il risotto alla crema di scampi. Vi manca solo lo champagne.
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