 "L’uovo di Pasqua di cioccolato? È un’invenzione molto più recente di quanto pensiamo")
Molti pensano che l’uovo di Pasqua di cioccolato sia una tradizione antichissima. In realtà nasce solo nell’Ottocento: ecco la sua storia e le curiosità più...
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L'hummus è una salsa mediorientale che abbiamo imparato ad amare e che ci divertiamo ormai anche a rivisitare con tanti ingredienti diversi: ecco 10 ricette di hummus che vi conquisteranno!
La selezione comprende la ricetta base così come quella classica dell'hummus di ceci, ma anche quella creativa dell'hummus di edamame e piselli, ad esempio.
Troverete poi due "fuori menu" come il babaganush e il pane arabo: il primo perché è anch'esso una meza a base di melanzane perfetta per l'estate, il secondo perché è l'accompagnamento ideale per l'hummus e completerà il vostro aperitivo.
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