Uno dei tagli di carne più amati per la sua versatilità in cucina è il petto di pollo. Si trova facilmente, ha un sapore delicato e se scelto di qualità (cosa...
Arriva un altro lunedì, ma per fortuna arriva anche il nostro cosa cucinare questa settimana! 10 ricette dall'antipasto al dolce per rendere il day by day un po' più gustoso! E come potrebbe non esserlo con degli sfiziosi carciofi fritti in pastella? Con uova, formaggio grattugiato, farina, un pizzico di sale e fritti nell'olio caldo, sono davvero irresistibili.
Un super comfort food lo sono anche gli gnocchi di patate con fontina, caldi e filanti, perfetti per il pranzo o per la cena. Avete voglia di pesce facile? Puntate allora sulle seppie in zimino, cotte in umido con bietole e pomodoro, sono un secondo piatto sano e genuino.
Tra i dolci, difficile non pensare all'inizio ufficiale del Carnevale, con il giovedì grasso: da festeggiare con le Frittelle di Carnevale veneziane, una vera golosità di questa città intimamente legata alla ricorrenza. Da non perdere, però, anche un dolce che forse non avete mai assaggiato: la torta con zucchero di canna e mele. Alta, profumata, morbida: stupenda!
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Con settembre cambia la stagione, quindi accanto alle verdure estive arrivano le prime autunnali, come funghi, zucca e cavoli. Ecco come portarle in tavola con...
7 ricette buonissime e un po' speciali perfette per essere condivise, per il pranzo della domenica oppure per una cena tra amici!
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Un antico casolare ristrutturato con sapienza, una piscina bioattiva e la cucina vegetale di chef Erika Gotta. Siamo stati a La Bursch e ve lo raccontiamo, nel...
Nella nostra raccolta di ricette facili con i ravanelli troverete antipasti, tante insalate e qualche idea inaspettata per consumare questa verdura.