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Questo fine settimana si entra nel vivo del Carnevale e probabilmente aumenteranno le occasioni per vedersi in famiglia o tra amici. Così, abbiamo pensato a dei suggerimenti per un menu che sia facile, gustoso, ma non troppo ricco, perché ci sono i dolci della Festa a farci cedere ai peccati di gola.
Nel nostro cosa cucinare questo weekend, quindi, puntiamo su primi piatti saporiti come i tagliolini cime di rapa e calamari: un abbinamento di pesce e verdura di stagione che si presta sia per una cena che per il pranzo della domenica. Se avete voglia di lasagne, ecco le lasagne senza besciamella, sostituita con una salsa alla ricotta.
E se i dolci di Carnevale non fanno al caso vostro, c'è sempre un ottimo budino alla vaniglia che vi aspetta: un grande classico perfetto per ogni occasione.
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