 "Il Cucchiaio d'Argento, alla sua 12esima edizione, resta il riferimento degli italiani in cucina")
Il Cucchiaio d’Argento compie 75 anni e torna in libreria con una nuova edizione: 2.000 ricette, grafica rinnovata e tradizione senza tempo.
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Servono un po' di idee, fresche, buone e originali per i menu da proporre durante l'estate in famiglia o agli amici? Ci pensiamo noi: ecco 10 menu estivi per tutti i gusti!
In questa selezione troverete 10 combinazioni di antipasto, primo e dolce perfette per un pranzo o una cena da condividere. E abbiamo pensato davvero a tutti i palati e le occasioni.
Troverete un menu per chi ama i grandi classici con la caponata come antipasto; un menu per chi prediligie la cucina dal mondo, con il riso al curry come primo; tre proposte per chi ama il pesce, tra cui la frittura di pesce mista; un menu vegetariano e un menu vegano, che prevedono rispettivamente la pasta fredda con melanzane e i plumcake all pesche, quinoa e avena.
Ci sono poi tre ricette creative per chi cerca accostamenti insoliti, come la baguette ripiena, e tre ricette salutari per chi non vuole sgarrare come la crema fredda di piselli e avocado; un menu pensato per chi si mette a tavola con i più piccoli, con la torta Pan di stelle come dessert; un menu per il pranzo della domenica, con le lasagne in padella alla caprese e, infine, un menu per chi non vuole accendere i fornelli, con le crostatine senza cottura al caffè per dolce.
Scoprite tutti i menu sfogliando la gallery e scegliete il tris di ricette che fa per voi!
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