Tortelli, ravioli, cappelletti e non solo: le nostre migliori proposte tradizionali e creative per un primo speciale a base di pasta ripiena.
Da servire calde appena uscite dal forno o fredde in insalata, le patate sono l'ingrediente base ideale per realizzare contorni saporiti e sempre diversi. Sono ormai reperibili in ogni periodo dell'anno e per questo un alleato prezioso in cucina, soprattutto quando si vogliono preparare ricette gustose dalla sicura riuscita.
In accompagnamento a secondi di carne o di pesce, le patate si possono presentare in versione contorno sia aromatizzate con erbette, come nel caso delle Patate al forno o delle Patate sabbiose, sia arricchite con altri ingredienti: per esempio formaggi (vedi alla voce Patate alla marinara) o cipolle (Torta di patate al forno croccanti).
In questa gallery abbiamo selezionato 12 ricette facili e gustose con le patate, da quelle più classiche alle più creative, perfette per ogni occasione.
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