Creme, spezie, frutta secca sono gli ingredienti protagonisti di questi dolci autunnali insoliti e tutti da provare!
I carciofi sono ortaggi tipici del periodo invernale. Oltre a essere ricchi di potassio, ferro e altri preziosi minerali, sono anche antiossidanti e aiutano ad abbassare i livelli di colesterolo nel sangue. Andrebbero sempre consumati quando sono di stagione: nella nostra gallery vi suggeriamo 15 ricette con i carciofi per primi, secondi e contorni gustosi.
Abbiamo selezionato per voi ricette per primi piatti saporiti e originali, come i Tagliolini ai gamberi e carciofi, le Lasagne ai carciofi e funghi e il Risotto con i carciofi fritti. Trovate anche sfiziosi contorni, come i Carciofi ripieni, i Carciofi trifolati e i Carciofi alla romana.
Non mancano anche i secondi, come una rustica Torta di carciofi o i Carciofi ripieni con salsiccia.
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Tante idee per antipasti, primi, secondi e contorni per una cena sana, buona e di stagione tutta da condividere!
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