 "Cosa cucinare la settimana del 15 giugno")
Una nuova settimana comincia e, puntuali come sempre, dalla redazione vi sveliamo i nostri piatti del momento, ingredienti di stagione, idee sfiziose e gusto!
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Chi non ama un buon antipasto di mare? Pesce, crostacei e molluschi sono spesso i protagonisti perfetti per aprire una cena estiva o un'occasione speciale: ingredienti versatili, da gustare al naturale oppure arricchiti da salse sfiziose e valorizzati con diverse tecniche di cottura.
Abbiamo raccolto le migliori ricette di antipasti di pesce: ricette che prevedono l'uso del forno per gratinature deliziose come quella delle cozze arraganate, un piatto pugliese sfiziosissimo, o fritture saporite come le polpette di tonno e ricotta.
Come potremmo dimenticare un grande classico degli antipasti? Il cocktail di gamberi è sempre un'ottima scelta! Abbiamo pensato anche a chi non ama accendere il forno e cerca una ricetta veloce come il carpaccio di pesce spada alla salsa di capperi!
Tartare, tartine, finger food e tante altre proposte vi aspettano in questa selezione: il meglio degli antipasti di mare per portare in tavola tutto il gusto del mare!
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