Naked carrot cake

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Guarda il video di come preparare la Naked carrot cake, una torta scenografica con carote e crema di formaggio. Perfetta per un'occasione speciale!

Ingredienti

Per la base:

4 uova
250 ml di olio vegetale
200 g di zucchero semolato
2 cucchiaini di estratto di vaniglia
250 g di farina
1 bustina di lievito per dolci
½ cucchiaino di sale
2 cucchiaini di cannella in polvere
400 g di carote grattugiate

Per il frosting:

100 g di burro ammorbidito
500 g di crema di formaggio fresco spalmabile
100 g di zucchero a velo

Per la decorazione:

2 carote con ciuffo
noci tritate
miele d’acacia o millefiori

ESECUZIONE RICETTA
MEDIA

TEMPO DI PREPARAZIONE
45 MINUTI

TEMPO DI COTTURA
40-50 MINUTI

PORZIONI
Per 6/8 persone

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