Naked carrot cake

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Guarda il video di come preparare la Naked carrot cake, una torta scenografica con carote e crema di formaggio. Perfetta per un'occasione speciale!

Ingredienti

Per la base:

  • 4 uova
  • 250 ml di olio vegetale
  • 200 g di zucchero semolato
  • 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
  • 250 g di farina
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 cucchiaini di cannella in polvere
  • 400 g di carote grattugiate

Per il frosting:

  • 100 g di burro ammorbidito
  • 500 g di crema di formaggio fresco spalmabile
  • 100 g di zucchero a velo

 Per la decorazione:

  • 2 carote con ciuffo
  • noci tritate 
  • miele d’acacia o millefiori 

ESECUZIONE RICETTA
MEDIA

TEMPO DI PREPARAZIONE
45 MINUTI

TEMPO DI COTTURA
40-50 MINUTI

PORZIONI
Per 6/8 persone

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