Naked carrot cake
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Guarda il video di come preparare la Naked carrot cake, una torta scenografica con carote e crema di formaggio. Perfetta per un'occasione speciale!
Ingredienti
Per la base:
- 4 uova
- 250 ml di olio vegetale
- 200 g di zucchero semolato
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
- 250 g di farina
- 1 bustina di lievito per dolci
- ½ cucchiaino di sale
- 2 cucchiaini di cannella in polvere
- 400 g di carote grattugiate
Per il frosting:
- 100 g di burro ammorbidito
- 500 g di crema di formaggio fresco spalmabile
- 100 g di zucchero a velo
Per la decorazione:
- 2 carote con ciuffo
- noci tritate
- miele d’acacia o millefiori
ESECUZIONE RICETTA
MEDIA
TEMPO DI PREPARAZIONE
45 MINUTI
TEMPO DI COTTURA
40-50 MINUTI
PORZIONI
Per 6/8 persone
