Insalata delle feste
L'Insalata delle feste è un appetitoso antipasto ricco di ingredienti e sapori, perfetta entrèe al menù di pesce natalizio: scopri nel nostro video come prepararla.
Ricetta Insalata delle feste
L'insalata delle feste è un contorno allegro e colorato a base di ingredienti semplici ma ricchi di gusto. Perfetta per un menù a base di pesce, è facile da realizzare e lascia libera la fantasia per eventuali integrazioni. Accompagnata a fette di pane tostato costituisce uno sfiziosissimo antipasto.
Ingredienti
- 1 cavolfiore piccolo
- 150 g di olive taggiasche
- 150 g di olive verdi
- 200 g di peperoni sott'olio
- 50 g di capperi
- 200 g di cipolle borettane sott'aceto
- 1 filetto di baccalà ammollato e dissalato (circa 300 g)
- olio extravergine di oliva
- un cucchiaio di aceto
- sale
- pepe nero
4 PORZIONI
ESECUZIONE RICETTA
FACILE
TEMPO PREPARAZIONE
20 MIN
TEMPO DI COTTURA
20 MIN
TEMPO DI RIPOSO
6H
