Insalata delle feste

L'Insalata delle feste è un appetitoso antipasto ricco di ingredienti e sapori, perfetta entrèe al menù di pesce natalizio: scopri nel nostro video come prepararla.

Ricetta Insalata delle feste

L'insalata delle feste è un contorno allegro e colorato a base di ingredienti semplici ma ricchi di gusto. Perfetta per un menù a base di pesce, è facile da realizzare e lascia libera la fantasia per eventuali integrazioni. Accompagnata a fette di pane tostato costituisce uno sfiziosissimo antipasto.

 

Ingredienti

  • 1 cavolfiore piccolo
  • 150 g di olive taggiasche
  • 150 g di olive verdi
  • 200 g di peperoni sott'olio
  • 50 g di capperi
  • 200 g di cipolle borettane sott'aceto
  • 1 filetto di baccalà ammollato e dissalato (circa 300 g)
  • olio extravergine di oliva
  • un cucchiaio di aceto
  • sale
  • pepe nero

4 PORZIONI

ESECUZIONE RICETTA
FACILE

TEMPO PREPARAZIONE
20 MIN

TEMPO DI COTTURA
20 MIN

TEMPO DI RIPOSO
6H

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