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Ricette con Lepre


Cerchi ricette facili e veloci e magari light? Servono spunti per primi piatti o ispirazione per antipasti sfiziosi? Scegli gli ingredienti, le portate e le cotture e lasciati ispirare dalle nostre idee.

Dalla zucca alle melanzane, dai muffin più sfiziosi alla più tradizionale torta di mele, con le ricette de Il Cucchiaio d’Argento trovi sempre la giusta ispirazione.

CON LEPRE: LE ULTIME RICETTE

  • Lepre in salmì

    Lepre in salmì

    Obiettivo: un salmì intenso, profumato di cacciagione e robusto in bocca, ma non stracotto.  CONTINUA

  • Lepre in umido

    Lepre in umido

    Tagliate la lepre a pezzi, tenete da parte il fegato. In una terrina mettete il succo di limone, l’olio, l’alloro, un po’ di timo, sale, pepe e fatevi marinare...  CONTINUA