In questa sezione potrete trovare spunti, consigli e indicazioni per creare appetitose con Cereali e Farine, Pasta, Carne, Formaggi e Latticini.
Scoprite subito come realizzare gustose e sane, perfette per le vostre cene in compagnia o i vostri pranzi in ufficio. Cucchiaio d’Argento vi offre tante idee originali, facili e veloci da realizzare con i vostri ingredienti preferiti, ovunque voi siate.
Con le semplici proposte Cucchiaio d’Argento potrete creare ottimi piatti di gran successo.
Scoprite le ultime : Canederli, Canederli di magro in brodo, Canederli allo speck e funghi. Provate per credere!
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GNOCCHI: LE ULTIME RICETTE
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Canederli di magro in brodo
Canederli di magro in brodo
Tagliate il pane a dadini. In una padella lasciate fondere metà burro e fatevi dorare la dadolata di pane per 2 minuti, ritirate, trasferite il... CONTINUA
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Canederli allo speck e funghi
Canederli allo speck e funghi
Preparate i canederli: per circa quindici minuti lasciate ammorbidire il pane tagliato a pezzetti nel latte intiepidito. Strizzatelo, raccoglietelo in una... CONTINUA
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Gnocchi di patate al sugo di...
Gnocchi di patate al sugo di coniglio
Preparate il sugo: in una casseruola scaldate quattro cucchiai d’olio con la salvia e il rosmarino, la cipolla e le carote tritate. Quando tutto è diventato... CONTINUA
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Gnocchi delle valli di Lanzo
Gnocchi delle valli di Lanzo
Lessate in acqua poco salata le patate con la buccia, circa 45 minuti, pelatele, passatele allo schiacciapatate, amalgamate al ricavato la noce di burro e... CONTINUA
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Gnocchi alla cannella
Gnocchi alla cannella
Mescolate farina e pangrattato, disponeteli a fontana, al centro sgusciate l’uovo, aggiungete la cannella, il tuorlo, il formaggio, un pizzico di sale, il... CONTINUA
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Gnocchi di castagne alla crema di...
Gnocchi di castagne alla crema di formaggio
Mescolate le due farine, disponetele a fontana, al centro sgusciate le uova, salatele e versate acqua sufficiente per ottenere un impasto liscio e sodo.... CONTINUA
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Gnocchi alle erbe
Gnocchi alle erbe
Lessate gli spinaci in poca acqua salata. Scolateli, strizzateli, tritateli e fateli insaporire in un tegame con poco burro. Passateli al setaccio, metteteli... CONTINUA
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Gnocchi alla lattuga
Gnocchi alla lattuga
Preparate gli gnocchi e lasciateli risposare. In una padella scaldate due cucchiai d’olio e fatevi insaporire lo scalogno tritato finemente. Aggiungete il... CONTINUA
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Gnocchi di pane
Gnocchi di pane
Tagliate il pane a pezzi non tanto grandi. Ponete sul fuoco una pentola con il latte e, quando è vicino all’ebollizione, salate e ritirate. Immergetevi il... CONTINUA
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Gnocchi con le cipolle
Gnocchi con le cipolle
Lessate le patate, sbucciatele e passatele allo schiacciapatate. Quando il passato sarà tiepido, impastatelo prima con l’uovo e un pizzico di sale, poi via via... CONTINUA
