 "Fusilli con pesce spada")
Un primo piatto semplice, veloce e raffinato. I fusilli con pesce spada sono arricchiti da una crema di lattughino, sesamo tostato e limone. Una ricetta dai sapori mediterraneo sorprendente.
Un primo piatto semplice, veloce e raffinato. I fusilli con pesce spada sono arricchiti da una crema di lattughino, sesamo tostato e limone. Una ricetta dai sapori mediterraneo sorprendente.
 "Pasta con pesce spada, pistacchi e scorza di limone")
Cercate una ricetta di grande effetto per improvvisare una cena tra amici? Provate la pasta con pesce spada, pistacchi e scorza di limone, un primo piatto veloce dal sapore fresco e delicato che vi farà ricredere sull'idea che cucinare il pesce sia...
 "Casarecce al pesce spada e melanzane")
Casarecce o caserecce, un formato di pasta di origine siciliana ma diffuso in buona parte del Sud d'Italia. Il nome già descrive la tipologia di pasta, casereccia appunto. In questa ricetta ve le proponiamo al pesce spada e melanzane, un sugo che...
 "Insalata di riso basmati, salmone e spada affumicati")
L'insalata di riso basmati, salmone e spada affumicati è una ricetta facile e sfiziosa per un fresco primo piatto, o piatto unico, estivo. Perfetta a pranzo come a cena. Leggi tutto
 "Pasta fredda con pomodorini gratinati e pesce spada")
La pasta fredda è un piatto estivo, fresco e facile ma talvolta un po' monotono, in verità basta poco per trasformarla in una pietanza sfiziosa, colorata e appagante. Leggi tutto
 "Noodles con salsa di crostacei, zucchine e spada")
Con l'impoprio termine inglese "noodles" vengono indicati in oriente tutte le preparazioni spaghettiformi. In questo caso ci appoggiamo ai trafilati di amido di soia, particolarmente scenografici perchè trasparenti. Li ingrossiamo con una...