ANTIPASTI AI CEREALI E FARINE LESSE: LE ULTIME RICETTE
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Tartine ai carciofi
Tartine ai carciofi
Sfogliate i carciofi e tagliateli orizzontalmente a due centimetri circa dalla base per ricavarne, in pratica, delle scodelline. Sbollentate per 2 minuti in... CONTINUA
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Uova di quaglia in camicia su...
Uova di quaglia in camicia su crostino velato di pesto
Riempite d’acqua una piccola casseruola, aggiungete due cucchiai di aceto bianco, salatela, ponete sul fuoco e portate a leggero bollore. Sgusciate lentamente... CONTINUA
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Crostini di cavolfiore
Crostini di cavolfiore
Dividete il cavolfiore a cimette e lessatele in acqua bollente salata per circa 15-20 minuti, sgocciolatele (teneteda parte l’acqua) e tritatele... CONTINUA
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Tartine al burro di gamberetti
Tartine al burro di gamberetti
Lessate per sei minuti in acqua salata i gamberetti, sgocciolateli, sgusciateli e tritate molto finemente le code, lasciandone otto intere. In una ciotola... CONTINUA
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Insalata dietetica di riso
Insalata dietetica di riso
Lessate il riso in acqua salata a bollore, scolatelo al dente e fatelo raffreddare sotto l’acqua corrente. Mettetelo in un’insalatiera sgranandolo il più... CONTINUA
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Acciughe e peperone
Acciughe e peperone
Portate a bollore una piccola casseruola d’acqua poco salata, immergetevi le uova lasciandole cuocere a fuoco vivace per otto-dieci minuti. Sgocciolatele,... CONTINUA
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