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Tortino di farro e riso

LISTA INGREDIENTI

• 150 g di riso
• 150 g di farro fresco
• 3 dl di latte
• 4 uova
• 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
• 2 cucchiai di groviera grattugiata
• 30 g di burro
• pangrattato a grana fine
• sale
• pepe