 "Île flottante")
L'île flottante è un dolce al cucchiaio tipico della pasticceria francese. Consiste in una coppa di crema inglese su cui si posiziona una quenelle di meringa soffice. Il tutto viene completato da una golosa salsa al caramello e mandorle tostate.
Una torta che sa di casa e colazione, perfetta per iniziare la giornata con lo sprint giusto. Facilissima da preparare, veloce e con soli 4 ingredienti principali. Provate questa torta latte e biscotti, potrà diventare anche la vostra merenda del cuore.
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 "Torta latte e biscotti ricetta")
La colazione con una fetta di torta è uno di quei piccoli piaceri che trasformano anche le mattine più pigre in momenti di pura dolcezza. E tra le torte perfette per iniziare la giornata con il piede giusto non può mancare la torta latte e biscotti, un classico semplice e genuino che sa di casa e infanzia.
Un dolce facilissimo e veloce che si prepara con soli 4 ingredienti principali: i biscotti Oro Saiwa, fragranti e leggeri, il latte, il lievito e il cioccolato fondente per la decorazione.
In una preparazione così semplice ciò che fa la differenza sono i dettagli. Abbiamo deciso di impreziosire l'impasto della torta latte e biscotti con degli aromi, la scorza di limone e di arancia e la vaniglia, che sprigionano un profumo inebriante già durante la cottura e, soprattutto, all'assaggio.
E il cioccolato fondente, fuso e colato sulla superficie della torta, aggiunge un tocco goloso irresistibile: si crea una glassa semplice ma d’effetto che rende ogni fetta ancora più speciale.
ALTRE RICETTE GOLOSE: Torta al caffè, Torta dei Nove Minuti, Torta allo yogurt greco, Torta all'acqua al cacao, Torta sabbiosa
 "Preparazione Torta latte e biscotti - Fase 1")
 "Preparazione Torta latte e biscotti - Fase 1")
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Preparate la torta latte e biscotti iniziando a sbriciolare i biscotti Oro Saiwa. Trasferiteli in un mixer e frullateli per ottenere una polvere fine, poi metteteli in una ciotola capiente.
 "Preparazione Torta latte e biscotti - Fase 2")
 "Preparazione Torta latte e biscotti - Fase 2")
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Aggiungete latte, lievito, sale, scorza di arancia e limone e i semi prelevati dalla bacca di vaniglia. Mescolate bene per amalgamare il tutto.
 "Preparazione Torta latte e biscotti - Fase 3")
 "Preparazione Torta latte e biscotti - Fase 3")
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Trasferite il composto in una tortiera da 20 cm di diametro foderata alla base con carta forno. Cuocete la torta in forno ventilato a 165 °C per 45 minuti, poi sfornate e lasciatela raffreddare.
 "Preparazione Torta latte e biscotti - Fase 4")
 "Preparazione Torta latte e biscotti - Fase 4")
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Nel frattempo, sciogliete a bagnomaria il cioccolato. Una volta a temperatura ambiente, sformate la torta latte e biscotti e decoratela colando il cioccolato fuso sulla superficie.
 "Preparazione Torta latte e biscotti - Fase 5")
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La torta latte e biscotti è pronta per essere gustata!
L'île flottante è un dolce al cucchiaio tipico della pasticceria francese. Consiste in una coppa di crema inglese su cui si posiziona una quenelle di meringa soffice. Il tutto viene completato da una golosa salsa al caramello e mandorle tostate.
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