 "Uva sotto spirito")
Preparare l'uva sotto spirito, dalla ricetta facilissima, è un ottimo modo per conservare la dolcezza dell'uva settembrina e gustarla anche in pieno inverno o in primavera. È buonissima mangiata così com'è, oppure aggiunta a una macedonia o...
La torta al mandarino è un dolce semplice e profumato perfetto per l'inverno. Una ricetta facile che del frutto impiega scorza e succo per una torta morbida ideale a colazione e merenda.
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 "Torta al mandarino ricetta")
La torta al mandarino è la classica torta da colazione e merenda, semplice e morbida, golosa senza essere eccessivamente dolce e caratterizzata da un lieve profumo tipico dei questo agrume.
La ricetta per prepararla è molto facile, l'unica accortezza richiesta è quella di grattugiare la sottile scorza dei mandarini senza intaccarne la parte bianca. Leggermente spolverata di zucchero a velo e servita con un buon tè nero, o verde, conquista al primo morso. Vi consigliamo di consumarla il giorno dopo averla preparata: l'aroma si sarà ben sprigionato durante le ore di riposo.
Le ricette per sfornare una profumata torta agli agrumi sono tante, come per esempio la Torta nuvola all'arancia e limone o la Crostata di noci pecan all'arancia, e sono tutte sfiziose. È importante però, per realizzarle, utilizzare sempre frutta priva di additivi, la cui buccia sia commestibile.
Se siete amanti dei dolci al mandarino, approfittate della stagione di questo profumatissimo agrume per preparare anche i Biscotti al mandarino o gli eleganti Cestini di cioccolato con mousse al mandarino.
ALTRE RICETTE GOLOSE: Marmellata di mandarini, Torta all'arancia, , Pan d'arancia
 "Preparazione Torta al mandarino - Fase 1")
 "Preparazione Torta al mandarino - Fase 1")
1
Per preparare la torta al mandarino montate a spuma le uova e lo zucchero utilizzando uno sbattitore elettrico o una planetaria.
 "Preparazione Torta al mandarino - Fase 2")
 "Preparazione Torta al mandarino - Fase 2")
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Grattugiate la scorza dei mandarini e spremetene il succo e unite entrambi alla montata d'uova. Mescolate per amalgamare quindi unite il burro morbido che avrete lavorato a crema con un cucchiaio. Incorporatelo perfettamente con l'ausilio di una frusta a mano o elettrica.
 "Preparazione Torta al mandarino - Fase 3")
 "Preparazione Torta al mandarino - Fase 3")
3
Aggiungete il latte e poi la farina setacciata con il lievito. Lavorate l'impasto con la frusta a mano o lo sbattitore elettrico fino a quando risulta omogeneo, quindi trasferitelo in uno stampo a cerniera, da 22 centimetri di diametro, rivestito di carta da forno e imburrato. Infornate in modalità statica, preriscaldando a 170° e fate cuocere per 35-40 minuti o comunque fino a quando uno stecchino inserito al centro del dolce ne uscirà asciutto.
 "Preparazione Torta al mandarino - Fase 4")
 "Preparazione Torta al mandarino - Fase 4")
4
Sfornate la torta al mandarino e lasciatela raffreddare prima di sformarla, cospargerla di zucchero a velo e servirla.
Preparare l'uva sotto spirito, dalla ricetta facilissima, è un ottimo modo per conservare la dolcezza dell'uva settembrina e gustarla anche in pieno inverno o in primavera. È buonissima mangiata così com'è, oppure aggiunta a una macedonia o...
 "Molly cake")
La Molly cake è una base soffice perfetta da tagliare a strati e farcire, anche come torta di compleanno. Senza burro e senza olio, si prepara con la panna montata ed è un'alternativa al classico pan di Spagna.
 "Caprese al limone")
La torta caprese al limone è un dolce facile e senza glutine a base di mandorle e scorza di limone, una ricetta deliziosa da provare per un'occasione speciale. Tipica della Campania, dà il massimo se si utilizzano i limoni di Sorrento.
 "Torta di mele cremosa")
Ottima per la merenda o per una colazione senza eguali: la torta di mele cremosa è una ricetta diversa dalla classica torta di mele. Ha una base di pasta frolla e un ripieno irresistibile e scioglievole.
 "Cous cous dolce")
Il cous cous dolce è un dessert raffinato e originale da proporre al termine di una cena speciale. In questa ricetta il cous cous è arricchito da lamponi, pompelmo e dall'inconfondibile profumo dell'elisir di rose.
 "Confettura di fichi con il Bimby")
La ricetta della confettura di fichi con il Bimby consente di ottenere un vero e proprio vasetto di dolcezza. Una marmellata da spalmare sul pane per sognare l'estate anche quando sarà passata da un pezzo!
 "Tortine all'arancia upside down")