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Scaloppine di pollo al limone, miele e anice stellato

Preparazione
10 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO
Scaloppine di pollo al limone, miele e anice stellato ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
10 min
Tempo Cottura
20 min
Porzioni
4
Preparazione Scaloppine di pollo al limone, miele e anice stellato - Fase 1
Preparazione Scaloppine di pollo al limone, miele e anice stellato - Fase 1

1

Per preparare le scaloppine di pollo al limone, miele e anice stellato, dividete il pollo in fettine di circa 3 dita per lato e infarinatele. In una larga padella antiaderente scaldate il burro e rosolatevi le scaloppine 3-4 minuti per parte, fino a che saranno dorate su entrambi i lati.

Preparazione Scaloppine di pollo al limone, miele e anice stellato - Fase 2
Preparazione Scaloppine di pollo al limone, miele e anice stellato - Fase 2

2

Bagnate con il vino e il succo del limone filtrato. Salate, pepate, unite il miele, la scorza di limone grattugiata e l’anice stellato. Proseguite la cottura a fiamma media per qualche minuto, fino a che il fondo di cottura si sarà parzialmente assorbito diventando più denso.

 

 

 

Preparazione Scaloppine di pollo al limone, miele e anice stellato - Fase 3

3

Spolverizzate con il rosmarino tritato, rigirate le scaloppine nel sugo perché si insaporiscano e togliete dal fuoco. Servite le scaloppine di pollo al limone, miele e anice stellato ancora calde.

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