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Bocconcini di pollo al limone

Preparazione
10 minuti
ricetta
facile
VOTO MEDIO
Bocconcini di pollo al limone ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
10 min
Tempo Cottura
20 min
Porzioni
4
Preparazione Bocconcini di pollo al limone - Fase 1
Preparazione Bocconcini di pollo al limone - Fase 1

1

Per preparare i bocconcini di pollo al limone, per prima cosa dividete il petto di pollo a metà, riducendolo poi a striscioline e inifine in bocconcini. Passate la carne in una ciotola con la farina mescolando per farla aderire. In una casseruola scaldate l’olio, il burro, poi unite la carne.

Preparazione Bocconcini di pollo al limone - Fase 2
Preparazione Bocconcini di pollo al limone - Fase 2

2

Rosolate i bocconcini di pollo a fiamma vivace in modo che siano uniformemente dorati. Sfumate con il vino, unite la scorza grattugiata e il succo filtrato del limone. Salate, pepate, poi unite l’aglio e il rosmarino tritato. Mescolate, coprite e lasciate addensare per pochi minuti. Servite i bocconcini di pollo al limone caldi con erbe aromatiche a piacere.

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