OK
Home
# Pesce - Verdure - Patate - In Umido - Cucina Tipica Italiana - Liguria - Ricorrenze - In famiglia -
<precedente
successiva>

Totani e patate
#


VOTO MEDIO
#
#
#
#
#
Vota!
DI IL CUCCHIAIO D'ARGENTO
Totani e patate
CONDIVIDI
#
#
#
#
#
#
#
ESECUZIONE RICETTA
FACILE
TEMPO PREPARAZIONE
45 MIN
TEMPO COTTURA
1H E 20 MIN

 
CALORIE
287 CALORIE
PORZIONI
8 PORZIONI

 

 
Totani e patate
ESECUZIONE RICETTA
FACILE
TEMPO PREPARAZIONE
45 MIN
TEMPO COTTURA
1H E 20 MIN

 
CALORIE
287 CALORIE
PORZIONI
8 PORZIONI

 

 
Pagina
AVVISO
Hai raggiunto il limite massimo
di ricette che puoi salvare
sulla APP
OK
INGREDIENTI
#
#
#
  ALTRI INGREDIENTI
• 1 kg e 200 g di totani
• 800 g di patate
• 400 g di pomodori
• 1 dl di vino bianco secco
• 1 spicchio d’aglio
• 2 cucchiai di prezzemolo tritato
• 1 pizzico di maggiorana
• olio
• sale
• pepe
INGREDIENTI
• 1 kg e 200 g di totani
• 800 g di patate
• 400 g di pomodori
• 1 dl di vino bianco secco
• 1 spicchio d’aglio
• 2 cucchiai di prezzemolo tritato
• 1 pizzico di maggiorana
• olio
• sale
• pepe
Pagina
PROCEDIMENTO
In un tegame, possibilmente di coccio, scaldate sei cucchiai d’olio, insaporitevi per alcuni minuti lo spicchio d’aglio tritato, unite i totani tagliati ad anelli, mescolate e, dopo 2 minuti, spruzzateli con il vino e lasciatelo evaporare. Aggiungete i pomodori spellati, privati dei semi e tritati grossolanamente, salate e cuocete per circa 30 minuti. Unite le patate a pezzetti, sale, pepe, coprite e cuocete per altri 40 minuti. Ritirate, trasferite il tutto sul piatto da portata, cospargete con il prezzemolo tritato finemente e servite.

SCOPRI ALTRE RICETTE SIMILI A "TOTANI E PATATE"

Cozze alla marinara
RICETTA FACILE

Cozze alla marinara


Crostata al cacao e frutti rossi
RICETTA MEDIA

Crostata al cacao e frutti rossi


Cavolfiore in padella con pangrattato e...
RICETTA FACILE

Cavolfiore in padella con pangrattato e...


Cestini di cioccolato variegati
RICETTA FACILE

Cestini di cioccolato variegati


Insalata di avocado
RICETTA FACILE

Insalata di avocado


Devil's food after eight
RICETTA IMPEGNATIVA

Devil's food after eight


Hummus di avocado
RICETTA FACILE

Hummus di avocado


Frozen yogurt tiramisù
RICETTA FACILE

Frozen yogurt tiramisù


FONTE
Questa ricetta è presente sul libro "Il Cucchiaio d'Argento Cucina Regionale"
 
PER SAPERNE DI PIU'
Piatto unico da consumare senza pane data la presenza delle patate. I totani sono tra i pesci più ricchi di acidi grassi (come gli omega 3) che contribuiscono alla riduzione del colesterolo ematico e prevengono le malattie dell’apparato cardiovascolare.
This is the info These are the ingredients
#
CONDIVIDI

IN MENU CON


 
#
COMMENTA
#
#
 
|  Domus  |  Dueruote  |  Meridiani Montagne  |  Quattroruote  |  Ruoteclassiche  |  Tuttotrasporti  |  Editoriale Domus  |  Accademia ED  |  Pista ASC  |  Quattroruote Professional  |  Pubblicità  |  ShopED  | 
 

Editoriale Domus SpA Via G. Mazzocchi, 1/3 20089 Rozzano (Mi) - Codice fiscale, partita IVA e iscrizione al Registro delle Imprese di Milano n. 07835550158
R.E.A. di Milano n. 1186124 - Capitale sociale versato € 5.000.000,00 - Tutti i diritti riservati - All rights reserved - Informativa Privacy - Informativa Cookie completa - Lic. SIAE n. 4653/I/908
#