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Tortellini al curry

Preparazione
15 min
ricetta
VOTO MEDIO

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Tempo Preparazione
15 min
Tempo Cottura
35 min
Porzioni
4
Tempo totale
50 min
Calorie
471

PROCEDIMENTO

In un tegame lasciate sciogliere una noce di burro, insaporitevi i piselli e il prosciutto a dadini, aggiungete un cucchiaio d’acqua e cuocete per 20 minuti. A metà cottura spolverizzate con due cucchiaini di curry. Lessate i tortellini in acqua salata a bollore. Scolateli, conditeli prima con burro, parmigiano e panna, poi con la salsa calda.

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