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Tordelli alla lucchese

Preparazione
1h e 20 min
ricetta
media
VOTO MEDIO

Tordelli alla lucchese ricetta
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Esecuzione
media
Tempo Preparazione
1h e 20 min
Tempo Cottura
30 min
Tempo di riposo
30 min
Porzioni
4
Tempo totale
2h e 20 min
Calorie
790

PROCEDIMENTO

Fate la pasta con uova e farina, lasciatela riposare mezz’ora. Intanto in un tegame scaldate due cucchiai d’olio con un po’ di timo e insaporitevi le due carni tritate per circa dieci minuti. Ritirate, lasciate raffreddare e tritate di nuovo il tutto insieme alla mortadella.

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