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Pane di farro e kamut

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LISTA INGREDIENTI

• 200 g di manitoba
• 200 g di farina di farro
• 200 g di farina di kamut
• 250 g di acqua gasata
• 10 g di lievito di birra
• 1 cucchiaio di miele
• 100 g di farina rimacinata
• 100 g di farina 00 di grano tenero