 "Patate al forno ripiene")
Le patate al forno ripiene con guanciale e scamorza affumicata sono un secondo piatto sfizioso e facilissimo che conquisterà tutti.
Questa ricetta è fra le più facili mai cucinate. La difficoltà maggiore consiste nello scavare le patate all'interno per creare l'incavo che ospita la gustosa salsiccia. Un piatto unico conviviale che propone un abbinamento da sempre di successo: patate e salsiccia!
 "Patate con salsiccia al cartoccio ricetta")
 "Preparazione Patate con salsiccia al cartoccio - Fase 1")
 "Preparazione Patate con salsiccia al cartoccio - Fase 1")
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Per preparare le patate ripiene di salsiccia nel cartoccio cominciate a sbucciate le patate e tagliate loro le estremità per fare in modo che restino diritte. Scavatele un pò nella parte superiore e riempitele con un pezzetto di salsiccia.
 "Preparazione Patate con salsiccia al cartoccio - Fase 2")
 "Preparazione Patate con salsiccia al cartoccio - Fase 2")
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Aggiungete sopra a ogni patata un fiocchetto di burro e una girata di pepe. Avvolegete ogni patata in un foglio d' alluminio.
Cuocete per circa 50 minuti a 180°. Infilate i rebbi della forchetta attraverso l' alluminio per controllare se sono cotte
 "Preparazione Patate con salsiccia al cartoccio - Fase 3")
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Servitele le patate e salsiccia nel cartoccio. Aggiungete qualche fogliolina di timo. Ogni commensale, se crede, può aggiungere un pò di burro e sale.
Le patate al forno ripiene con guanciale e scamorza affumicata sono un secondo piatto sfizioso e facilissimo che conquisterà tutti.
 "Patate ripiene con Asiago e porcini")
Lava bene le patate e lessale con la buccia fino a portarle a cottura. Mantieni la consistenza soda, cuocile magari circa 5 minuti in meno.Scola, lascia raffreddare qualche minuto e tagliale a metà.
 "Patate ripiene di alici, olive, cipolle caramellate")
Le patate ripiene di alici, olive, cipolle caramellate ed erbe aromatiche sono un piatto gustoso e profumato, che può diventare un piatto unico, ma anche un contorno nutriente e sfizioso. Sono veloci da preparare, semplici ed economiche e si...
 "Patate ripiene di acciughe, panna acida e tartufo")
Prepara le patate al cartoccio: lavale bene, avvolgile in un foglio di alluminio con un pochino di sale grosso e mettile in forno a 180 °C per 75 minuti. Toglile dal forno e verifica la cottura con uno stuzzicadente, devono essere morbide.
 "Patate ripiene di prosciutto, formaggio e fagiolini")
Lavate le patate e strofinatele con un canovaccio in modo da pulire accuratamente la buccia. Posizionatele in una pirofila e infornatele in forno già caldo a 200°C per 40 minuti. Controllate la cottura infilando nelle patate un coltello prima di...
 "Jacket potatoes")
Le jacket potatoes sono una specialità anglosassone molto golosa. Si tratta di patate medio-grandi cotte nel forno o sul barbeque e poi farcite; la loro principale caratteristica è il mantenimento della buccia e la cottura con carta stagnola. La...
 "Salsiccia e patate in teglia")