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Maccheroni alla molisana

Preparazione
10 minuti
ricetta
facile
VOTO MEDIO
Maccheroni alla molisana ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
10 min
Tempo Cottura
10 min
Porzioni
4
Tempo totale
30 min
Preparazione Maccheroni alla molisana - Fase 1
Preparazione Maccheroni alla molisana - Fase 1

1

Preparare i maccheroni alla molisana è semplice. In un tegame scaldate due cucchiai d’olio e insaporitevi la cipolla e l’aglio tritati finemente. Aggiungete la pancetta a dadini, il prezzemolo, il basilico tritati e il peperoncino sminuzzato. Lasciate cuocere qualche minuto

Preparazione Maccheroni alla molisana - Fase 2
Preparazione Maccheroni alla molisana - Fase 2

2

Lessate la pasta in abbondante acqua salata, scolatela al dente e fatela insaporire nella padella con il sugo e il pecorino grattugiato. Mescolate bene il tutto. Trasferite nel piatto da portata e servite i vostri maccheroni alla molisana. 

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