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Gulasch di manzo

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LISTA INGREDIENTI

• 800 g di carne di manzo
• 600 g di cipolle bianche
• 70 g di strutto
• 30 g di burro
• 1 bicchiere di vino rosso
• 1 cucchiaio di aceto
• 2 cucchiai di paprica
• 1 limone
• 2 spicchi d’aglio
• 1 foglia di alloro
• 1 pizzico di maggiorana
• sale
• pepe