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Gnocchi di patate con pomodori freschi, speck e Formaggio Stelvio

Preparazione
20 min
ricetta
media
VOTO MEDIO
Gnocchi di patate con pomodori freschi, speck e Formaggio Stelvio ricetta
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Esecuzione
media
Tempo Preparazione
20 min
Tempo Cottura
30 min
Porzioni
4
Pronto in
60 min

PROCEDIMENTO

Pela le patate, tagliale a piccoli pezzi e cuocile per 20-25 min. in acqua salata. Nel frattempo, abbrustolisci leggermente lo Speck Alto Adige IGP e lascialo raffreddare. Scola le patate e schiacciale ancora calde (ma non bollenti) con il passapatate, poi fai raffreddare.

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Tempo: 10 minuti

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