 "Asparagi con burro salato profumati al limone")
Gli asparagi con burro salato profumati al limone sono un contorno leggero da servire con le uova o con secondi. Una ricetta rapida per un piatto che ha tutto il sapore della primavera.
Le carote al miele d'acacia sono un contorno dalla ricetta facile. Semplici nella composizione, veloci e buonissime sono perfette per accompagnare secondi piatti di carne bianca e si adattano a un pranzo in famiglia come a una cena più raffinata.
 "Carote al miele d'acacia ricetta")
Le carote al miele d'acacia sono un contorno semplicissimo ma raffinato, adatto ad accompagnare secondi piatti di carne di vitello, pollame e coniglio. Sono squisite anche con i formaggi.
La ricetta è molto facile e piuttosto veloce e il tempo di cottura dipende anche dalla dimensione delle rondelle di carota. Per un gusto ancora più sfizioso provate a sostituire il prezzemolo tritato con foglioline di menta spezzettate.
La carota, ortaggio amatissimo, è ricca in beta-carotene, un pigmento vegetale che la rende ottima fonte di vitamina A ed è valido aiuto per la salute di vista e pelle. Grazie al loro caratteristico sapore dolce le carote sono ottime crude nelle insalate miste e in abbinamento alla frutta come nell'Insalata di carote e arance. Cotte sono un ingrediente versatile alla base di tantissime preparazioni, oltre a essere protagoniste di vellutate e contorni sfiziosi.
Il miele in cucina è un ingrediente prezioso, non solo nella preparazione dei dolci. Arricchisce con la sua nota dolce ma aromatica sia pietanze di carne sia di pesce. Tra le sfiziose ricette con il miele che abbiamo cucinato trovate le Scaloppine di pollo al miele con anice stellato e i Gamberi al sale e salsa di miele. Per approfondire potete leggere Miele: tipologie, caratteristiche e proprietà
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Carote arrostite al miele e mirtilli rossi, Carote al forno con taleggio, Carote al Roquefort, Sformato di carote
 "Preparazione Carote al miele d'acacia - Fase 1")
 "Preparazione Carote al miele d'acacia - Fase 1")
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Per preparare le carote al miele d'acacia spuntate le carote, sbucciatele e lavatele quindi tagliatele a rondelle piuttosto spesse.
 "Preparazione Carote al miele d'acacia - Fase 2")
 "Preparazione Carote al miele d'acacia - Fase 2")
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In una padella fate fondere il burro, mettetevi le carote e lasciatele insaporire per qualche minuto. Salate, aggiungete il miele, mescolate ancora, coprite e cuocete per circa 20 minuti a fuoco medio. Se occorre, durante la cottura, aggiungete ogni tanto un pochino d'acqua calda. Verso la fine spruzzate sulle carote il brandy e lasciatelo evaporare, mescolando delicatamente.
 "Preparazione Carote al miele d'acacia - Fase 3")
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Ritirate, spolverizzate le carote al miele d'acacia con un po' di prezzemolo tritato e servite subito.
Gli asparagi con burro salato profumati al limone sono un contorno leggero da servire con le uova o con secondi. Una ricetta rapida per un piatto che ha tutto il sapore della primavera.
 "Portakalli kereviz")
La portakalli kereviz è una ricetta di origine turca a base di sedano rapa, carote e arance. Un contorno fresco, sano e gustoso ideale per accompagnare secondi saporiti di carne e pesce.
 "Sfoglia di patate dolci vegan")
La sfoglia di patate dolci vegan è uno sformato salato delizioso, sano e leggero preparato con batata e insaporito dal miso. Una ricetta ideale come contorno o secondo piatto, che farà felice anche chi vegano non è.
 "Fagioli e scarola")
La ricetta della zuppa di fagioli e scarola è facile e richiede pochi ingredienti: provate questa verdura invernale in un abbinamento classico con i fagioli cannellini, una ricetta della tradizione napoletana da non perdere.
 "Carciofi bolliti")
I carciofi bolliti sono un contorno facilissimo e veloce, caratterizzato dalla modalità di cottura più leggera che ne esalta il sapore unico. Perfetti per accompagnare secondi di ogni tipo, vi consigliamo di utilizzarli quando sono di stagione tra...
 "Zucca sabbiosa")
La zucca sabbiosa è la ricetta facile per preparare un contorno di zucca molto sfizioso, adatto a svariati secondi piatti di carne e pesce arrosto e dal risultato sorprendente!
 "Smashed broccoli")