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Burro composto agli spinaci
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Burro composto agli spinaci
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  ALTRI INGREDIENTI
• 100 g di burro
• 100 g di spinaci
• sale
INGREDIENTI
• 100 g di burro
• 100 g di spinaci
• sale
PROCEDIMENTO
Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Lessate gli spinaci, strizzateli e tritateli. Con una frusta montate il burro a crema, incorporatevi il passato di spinaci e salate.

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FONTE
Questa ricetta è presente sul libro "Il Cucchiaio d'Argento"
 
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