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Barbabietole alla crema di senape

Preparazione
15 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO
Barbabietole alla crema di senape ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
15 min
Porzioni
2
Tempo totale
30 min
Preparazione Barbabietole alla crema di senape - Fase 1
Preparazione Barbabietole alla crema di senape - Fase 1

1

Preparare le barbabietole alla crema di senape è semplicissimo. Sbucciate le barbabietole e tagliatele a fettine dello spessore di 3-4 millimetri, quindi a bastoncini. In una ciotola emulsionate la panna con la senape, un filo d'olio, il succo di limone filtrato, un pizzico di sale e una macinata di pepe.

Preparazione Barbabietole alla crema di senape - Fase 2
Preparazione Barbabietole alla crema di senape - Fase 2

2

Mescolate bene con una forchetta in modo da ottenere una salsa omogenea. Trasferite quindi le barbabietole su un piatto da portata o suddividetele nei singoli piatti di servizio. 

Preparazione Barbabietole alla crema di senape - Fase 3

3

Condite le barbabietole con la crema di senape e servitele subito.

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