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Insalata di barbabietole e arance

Preparazione
15 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO
Insalata di barbabietole e arance ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
15 min
Porzioni
2
Preparazione Insalata di barbabietole e arance - Fase 1
Preparazione Insalata di barbabietole e arance - Fase 1

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Per preparare l'insalata di barbabietole e arance iniziate a sbucciare bene le barbabietole e tagliatele a fettine spesse pochi millimetri. Sbucciate anche le arance, spellatele al vivo e tagliatele a rondelle sottili. Disponete le fettine di arancia e barbabietole su un piatto da portata, a centri concentrici e alternandole fra loro.

Preparazione Insalata di barbabietole e arance - Fase 2

2

Completate con l'erba cipollina tagliuzzata, condite con un giro d'olio e spruzzate con qualche goccia di aceto. Lasciate riposare l'insalata di barbabietole e arance per qualche minuto, quindi servitela.

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