 "Pizza di granoturco (pizza di randinie abruzzese)")
La pizza di granoturco è una ricetta abruzzese semplice e genuina. Ne esistono diverse varianti, noi l'abbiamo preparata con farina di mais, farina 00, noci, pinoli e uvetta, che dona una piacevole nota dolce. Ve ne innamorerete!
L'insalata di rucola, grana, noci e culatello è la proposta ideale per un pranzo veloce che sia anche gustoso e ricco. Un piatto semplice che combina due eccellenze gastronomiche come Grana Padano e culatello abbinandole al sapore pungente della rucola e alla frutta secca.
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 "Insalata di rucola, grana, noci e culatello ricetta")
L'insalata di rucola, grana, noci e culatello è un piatto unico, buono e completo, perfetto per un pranzo veloce o come antipasto per una cena con amici.
Non è una vera e propria ricetta ma un suggerimento di abbinamenti vincenti, è un'idea facilissima e veloce, che scommette tutto sull'accostamento di sapori.
Il culatello di Zibello è un salume pregiato, tipico della bassa parmense e vera eccellenza gastronomica. Si tratta di un insaccato crudo e stagionato, realizzato partendo dalla culatta di suino (una parte della coscia) dalla consistenza morbida e dal sapore delicato, mediamente sapido.
L'abbinamento a un'insalata dal sapore pungente, alle scaglie di formaggio e alle noci è perfetto per esaltarne le caratteristiche. Provate anche il culatello con la frutta, ad esempio nell'insalata di pesche stracciatella e culatello, fenomenale! Oppure sui crostini con burrata, pomodorini e culatello.
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Insalata di melone e rucola, Bresaola con rucola e grana
 "Preparazione Insalata di rucola, grana, noci e culatello - Fase 1")
 "Preparazione Insalata di rucola, grana, noci e culatello - Fase 1")
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Per preparare l'insalata di rucola, grana, noci e culatello lavate con cura la rucola e asciugatela. Disponetela nel piatto da portata. Aggiungete le scaglie di Grana Padano distribuendole uniformemente.
 "Preparazione Insalata di rucola, grana, noci e culatello - Fase 2")
 "Preparazione Insalata di rucola, grana, noci e culatello - Fase 2")
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Unite i gherigli di noce spezzettati grossolanamente. Condite con l’olio extravergine di oliva e completate con le fette di culatello. Servite subito l'insalata di rucola, grana, noci e culatello.
La pizza di granoturco è una ricetta abruzzese semplice e genuina. Ne esistono diverse varianti, noi l'abbiamo preparata con farina di mais, farina 00, noci, pinoli e uvetta, che dona una piacevole nota dolce. Ve ne innamorerete!
 "Carciofi ripieni")
Facili e saporiti, questi carciofi ripieni sono preparati con pochi ingredienti semplici. Il ripieno di carne trita di vitello, toma, pangrattato e prezzemolo li rende perfetti come antipasto, secondo o contorno ricco. Irresistibili!
 "Pancake coreano")
Il pancake coreano è una ricetta salata, facile e veloce, a base di verdure croccanti: una ricetta originale e sfiziosa perfetta per aperitivi e cene informali, da gustare con una deliziosa salsa a base di zenzero e soia.
 "Capesante gratinate")
Iniziate a preparare le capesante gratinate pulendo con cura le conchiglie. Togliete il mollusco dalla conchiglia, eliminate la frangia color nocciola, lavate sotto l’acqua corrente la “noce” (il muscolo bianco) e il “corallo” (la parte arancione)....
 "Tartine natalizie")
Le tartine natalizie, facilissime e veloci da preparare, sono un antipasto che non può mancare sulla tavola delle feste. Senza cottura e con ingredienti semplicissimi piacciono sempre a tutti!
 "Panettone gastronomico farcito")
Una ricetta facile e sfiziosa per farcire il panettone gastronomico, un classico antipasto delle feste natalizie, scenografico e buonissimo. Il nostro panettone gastronomico farcito è con una doppia farcia, una di pesce e una con lo speck.
 "Patè di zucca")