Tosta il pane nel forno fino a quando sarà dorato e croccante. In una ciotola mescola lo yogurt con un rametto di aneto, aggiusta di sale e pepe e tieni da parte. Taglia il salmone a dadi di 2-3 cm, trasferiscili in una pirofila e condiscili...
I fusilli integrali con salmone e pesto di rucola sono un primo piatto delizioso, il pesto con la rucola è una salsa da provare almeno una volta e con la pasta integrale dà il suo meglio. Questa ricetta con il salmone è ancora più gustosa.