 "Peperoni gratinati al forno")
I peperoni gratinati al forno sono un contorno gustoso e molto amato, da servire insieme ai secondi che preferite o anche come antipasto. Li abbiamo gratinati con una panure di pangrattato, parmigiano e prezzemolo fresco.
I friggitelli al forno sono un appetitoso contorno estivo dalla ricetta facile. Così profumati e saporiti sono l’ideale abbinamento di secondi piatti a base di carne, pesce e formaggi.
 "Friggitelli al forno ricetta")
I peperoncini verdi, detti anche friggitelli o friarielli, sono un delizioso ortaggio estivo. Qui vi proponiamo dei friggitelli al forno: sono conditi solo con olio, aglio e timo. Una ricetta facile che potete facilmente personalizzare sostituendo, per esempio, il timo con il rosmarino o aggiungendo altri ingredienti a vostra scelta.
Piccoli e dolci, i friggitelli si mangiano con tutta la pelle e i semi e, proprio per il loro sapore, si rivelano un contorno ideale per secondi piatti di carne, di pesce e se abbinati a formaggi freschi. Sono molti utilizzati al Sud, soprattutto in Campania, dove frequentemente vengono cotti con un altro succoso frutto di questa stagione come nella ricetta dei friggitelli al pomodoro.
Se questi peperoncini sono la vostra passione provate anche i friggitelli in padella, insaporiti con le acciughe.
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Carbonara di verdure, Peperoni verdi ripieni e fritti
 "Preparazione Friggitelli al forno - Fase 1")
 "Preparazione Friggitelli al forno - Fase 1")
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Per preparare i friggitelli al forno per prima cosa lavate bene i peperoncini sotto l’acqua corrente, poi asciugateli, trasferiteli in una ampia teglia e conditeli con un filo di olio e gli spicchi di aglio in camicia.
 "Preparazione Friggitelli al forno - Fase 2")
 "Preparazione Friggitelli al forno - Fase 2")
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Profumate i friggitelli con il timo, salateli e cuoceteli in forno statico a 200°C per 30 minuti rigirandoli a metà cottura. Alla fine i friggitelli dovranno risultare leggermente bruciacchiati da ambo i lati.
 "Preparazione Friggitelli al forno - Fase 3")
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I friggitelli al forno sono pronti per essere portati in tavola.
I peperoni gratinati al forno sono un contorno gustoso e molto amato, da servire insieme ai secondi che preferite o anche come antipasto. Li abbiamo gratinati con una panure di pangrattato, parmigiano e prezzemolo fresco.
 "Taccole in umido")
Le taccole in umido sono un contorno facile e appetitoso, perfetto per accompagnare secondi piatti oppure da gustare per un pranzo veloce con del buon pane.
 "Carpaccio di cedro")
Il carpaccio di cedro è una ricetta fresca e insolita, un modo sfizioso per gustare questo agrume. Servitelo come antipasto o come contorno fresco e dal sapore stuzzicante e sorprenderà tutti.
 "Rose di carote")
Le rose di carote sono un'idea originale per proporre un antipasto o un contorno semplice ma gustoso e scenografico, utilizzando le carote in modo diverso dal solito. Sono buonissime!
 "Finocchio arrosto")
Il finocchio arrosto è una ricetta originale e d'effetto: un mix di sapori, colori e consistenze che lascerà sorpresi tutti, anche chi i finocchi non li ama!
 "Cavolfiore gratinato alla siciliana")
Un contorno croccante, profumato e gustosissimo: il cavolfiore gratinato alla siciliana è un'ottima idea per conquistare anche chi non ama le verdure. Perfetto per cene sia a base di carne sia di pesce!
 "Scarola ripiena in padella")