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Conchiglioni al forno con ricotta e funghi porcini

Preparazione
25 min
ricetta
media
VOTO MEDIO

Conchiglioni al forno con ricotta e funghi porcini ricetta
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Esecuzione
media
Tempo Preparazione
25 min
Tempo Cottura
30 min - 35 min
Porzioni
6

PROCEDIMENTO

Fate cuocere i conchiglioni in acqua salata e scolateli leggermente al dente. Mettete a bagno i funghi secchi e, appena pronti, strizzateli e tritateli.

Lavorate la ricotta con il Parmigiano Reggiano grattugiato, un cucchiaino di sale, il prezzemolo tritato e il trito di funghi. Trasferite il composto in una tasca da pasticciere e farcite i conchiglioni.

In una teglia versate qualche cucchiaio di Chef Besciamella e adagiatevi i conchiglioni. Coprite i conchiglioni con abbondante Chef Besciamella e, a piacere, con Parmigiano grattugiato. Fate cuocere in forno a 200° per circa 15-20 minuti.

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