 "Crostini con uova e pomodoro")
Un antipasto veloce e sfizioso. Una ricetta di casa, povera ma gustosa, che ognuno realizza con delle varianti (per esempio la cipolla o il peperoncino che noi non abbiamo introdotto). Ti suggeriamo una versione elementare delle uova con il...
Una ricetta molto semplice e buonissima. Ecco come preparare delle gustosissime carote al forno con cannella e paprica. Queste chips di carote sono l'ideale per accompagnare un aperitivo o da servire come sfizioso contorno.
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 "Carote speziate al forno ricetta")
Queste carote speziate al forno sono facili da preparare e così gustose che non smetterete più di cucinarle. In questa ricetta le abbiamo preparate con un mix di spezie, paprica, cannella, pepe e dei semi di sesamo. Seguendo lo stesso procedimento potete prerarare queste chips di carote sperimentando altre combinazioni di sapori e aggiungere erbe aromatiche, come il timo, il rosmarino o la maggiorana.
Vi consigliamo di prepararne parecchie perché si riducono in cottura e, soprattutto, una tira l'altra. La ricetta è sana e sfiziosa, perfetta per un aperitivo o come contorno.
Sono molte le ricette con le carote, dolci o salate. Come alternativa a queste carote speziate al forno vi proponiamo le Carote al roquefort oppure le Carote arrostite con i frutti rossi.
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Chips di zucchine, Chips di zucca al rosmarino, Chips di verdure al forno
 "Preparazione Carote speziate al forno - Fase 1")
 "Preparazione Carote speziate al forno - Fase 1")
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Per preparare le carote speziate al forno pulite le carote con l'aiuto di un pelapatate, lavatele, asciugatele e tagliatele leggermente in diagonale, non troppo sottili.
 "Preparazione Carote speziate al forno - Fase 2")
 "Preparazione Carote speziate al forno - Fase 2")
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Mettetele in un sacchetto per congelare gli alimenti insieme alla cannella, alla paprika, al sale, al pepe e ai semi di sesamo.
 "Preparazione Carote speziate al forno - Fase 3")
 "Preparazione Carote speziate al forno - Fase 3")
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Scuotete il sacchetto fino a quando le carote saranno completamente mischiate alle spezie. Aggiungete qualche cucchiaio di olio e continuate a scuotere per amalgamare al meglio carote e condimento. Trasferite le carote dal sacchetto a una leccarda, distribuitele in modo che non restino troppo sovrapposte. Un ultimo giro di olio e infornate a 180° per 40 minuti circa.
 "Preparazione Carote speziate al forno - Fase 4")
 "Preparazione Carote speziate al forno - Fase 4")
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Dopo 20 minuti, a metà cottura, girate le carote in modo che si cuociano uniformemente. Le vostre carote speziate al forno saranno pronte quando risulteranno abbrustolite. Servitele come snack, antipasto o come contorno.
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 "Spaghetti alla bottarga")
Gli spaghetti alla bottarga rappresentano il perfetto esempio di piatto semplice di qualità, ma meno scontato di una pasta al tonno. Il vantaggio di...
 "Spaghetti alla bottarga, rughetta e basilico")
Lavate e asciugate con cura rughetta e basilico, tagliateli a julienne finissima, raccogliete il tutto in un’insalatiera, unite la bottarga tagliata a scagliette sottili, condite con un filo d’olio, mescolate, coprite e conservate al fresco. Lessate...
 "Bruschette al pomodoro")
Un piatto tipico della tradizione mediterranea, semplice da preparare e amato da tutti. Seguite la nostra ricetta per prepararle perfette!
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