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Una ricetta facile per preparare un antipasto sfizioso e filante! Il pancarrè fa da involucro per un ripieno a base di pomodoro, formaggio, olive e capperi. La ricette ideale se non avete una grande manualità ai fornelli ma volete offrire un piatto gustoso agli amici per l'aperitivo.
Guarda come preparare la ricetta dei Cannelloni di pancarrè al forno, una ricetta facile per preparare un antipasto sfizioso e filante!
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Per preparare i cannelloni con pancarrè al forno occorre schiacciare con un matterello le fette di pancarrè, fino a ottenere delle sfoglie sottili. Preparate il ripieno unendo le olive sminuzzate, i capperi tritati, la passata di pomodoro, basilico e il formaggio tagliato a dadini.
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Disponete il ripieno al centro di ogni fetta di pancarrè in diagonale. Chiudete a cannolo le fette di pancarrè.
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Passate i cannoli prima nell'uovo e poi nel pangrattato.
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Adagiate i cannoli in una teglia e irrorateli con un filo di olio. Cuocete in forno caldo a 180 per 15-20 minuti, comunque dovranno risultate ben dorati. Se lo desiderate ultimate con il grill per un paio di minuti. Servite i cannelloni di pancarrè al forno ben caldi.
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