 "Bresaola con Philadelphia")
Un antipasto sfizioso che gioca su un abbinamento classico o un pranzo da preparare in poco tempo: ecco come servire la bresaola con Philadelphia, una ricetta facilissima che si prepara in quindici minuti.
Ecco un antipasto sfiioso autunnale semplicissimo da realizzare, grazioso e molto stuzzicante. Con zucca, speck croccante, formaggio fuso e funghi porcini, una ricetta veloce e allo stesso tempo raffinata che all'ora dell'aperitivo conquisterà tutti.
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 "Antipasto sfizioso autunnale ricetta")
Preparare un antipasto sfizioso autunnale in poche e semplici mosse è facile con questa ricetta. I sapori sono quelli tipici della stagione, zucca e funghi porcini, che accostati a formaggio camemebert fuso, speck rosolato e una fogliolina di salvia croccante costituiscono dei bocconcini appetitosi, perfetti per l'aperitivo o per aprire una cena con gli amici.
L'ideale è servirli caldi, appena preparati per gustare la combinazione di sapori e consistenze e assicuratevi di preparane una buona quantità perché uno tira l'altro.
Bocconcini e finger food deliziosi con i quali viziare gli ospiti (e non solo loro) ne abbiamo preparati vari. Di quelli con il formaggio, tra i più originali trovate i crostini alle mele, Brie e miele e l'antipasto in 10 minuti con prugne e roquefort. Uno sfizioso antipasto senza cottura è l'antipasto di fichi e formaggio.
Se invece cercate idee per un buffet autunnale e preferite un antipasto con la zucca provate anche i fagottini alla zucca e zenzero, le chips di zucca al rosmarino o le semplicissime pizzette di zucca.
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Bocconcini di castagne, speck e salvia, Brie al forno con noci, fichi secchi, mirtilli rossi e miele, Involtini di zucchine con pancetta e fontina
 "Preparazione Antipasto sfizioso autunnale - Fase 1")
 "Preparazione Antipasto sfizioso autunnale - Fase 1")
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Per preparare l'antipasto sfizioso autunnale tagliate la zucca a spicchi spessi per poi ricavarne dei pezzetti di 2-3 centimetri di lato. Ungete una padella antiaderente e fatevi segnare i bocconcini di zucca da entrambi i lati, condendoli con sale e pepe.
 "Preparazione Antipasto sfizioso autunnale - Fase 2")
 "Preparazione Antipasto sfizioso autunnale - Fase 2")
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Portateli quindi a cottura, a tegame coperto, fino a quando saranno morbidi, unendo solo se necessario qualche goccia d'acqua (perché non brucino). In un'altra padella fate rosolare le fettine di speck ben distese finché diventano croccanti, quindi toglietele dalla padella e rompetele in 2-3 pezzi ciascuna. Tenete da parte.
 "Preparazione Antipasto sfizioso autunnale - Fase 3")
 "Preparazione Antipasto sfizioso autunnale - Fase 3")
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Pulite molto bene i funghi porcini, spazzolandoli con attenzione e raschiando con un coltellino la base, in modo da eliminare tutti i residui terrosi. Nella padella unta dalla rosolatura dello speck, fate segnare i porcini tagliati a spicchi e fate tostare le foglie di salvia.
 "Preparazione Antipasto sfizioso autunnale - Fase 4")
 "Preparazione Antipasto sfizioso autunnale - Fase 4")
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Nel frattempo tagliate il formaggio a fettine e quindi a quadrotti. Adagiate un pezzetto di formaggio su ciascun bocconcino di zucca e riportate il tutto sul fuoco.
 "Preparazione Antipasto sfizioso autunnale - Fase 5")
 "Preparazione Antipasto sfizioso autunnale - Fase 5")
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Tenete sul fuoco fino a quando il formaggio inizierà a sciogliersi quindi componete l'antipasto adagiando su formaggio una strisciolina di speck, uno spicchio di fungo e una fogliolina di salvia tostata. Fermate il tutto con uno stecchino di legno e servite subito l'antipasto sfizioso autunnale.
Un antipasto sfizioso che gioca su un abbinamento classico o un pranzo da preparare in poco tempo: ecco come servire la bresaola con Philadelphia, una ricetta facilissima che si prepara in quindici minuti.
 "Mousse di tonno e Philadelphia")
Una crema salata facile da preparare e perfetta per l'aperitivo o come farcitura gustosa di un panino: la mousse di tonno e Philadelphia è da provare subito, un antipasto sfizioso che si prepara in dieci minuti.
 "Samosa")
I samosa sono tra le più famose specialità della cucina indiana: fagotti di pasta dal ripieno speziato. Fritti, croccanti fuori e morbidi dentro sono irresistibili, perfetti sia come aperitivo sia come portata per una cena orientale.
 "Pomodorini al forno su Philadelphia")
Un antipasto facile da preparare e perfetto da condividere anche per un aperitivo sfizioso, i pomodorini al forno su Philadelphia sono una ricetta dal profumo e dal gusto imperdibili da provare nella bella stagione.
 "Frittelle di asparagi")
Impossibile resistere alle frittelle di asparagi. Facili da preparare, croccantine fuori e morbide dentro, sono molto saporite e perfette come antipasto o secondo piatto. Deliziose appena fritte, sono buonissime anche fredde da portare in ufficio...
 "Zuccotto salato")
Portiamo in tavola la primavera con lo zuccotto salato, una ricetta fantasiosa che si reinventa in chiave di ghiotto antipasto, adatto anche a feste e buffet.
 "Crostata salata al Formaggio Stelvio DOP")