PRIMI PIATTI
Le ricette gourmet sono la scelta ideale per realizzare piatti raffinati e curati sin nel più piccolo dettaglio: dalla scelta dei prodotti alla ricercatezza degli accostamenti, all'impiattamento sofisticato ed elegante, i piatti gourmet offrono l'opportunità di stupire i propri ospiti con un menu speciale. Cucchiaio d'Argento ha selezionato per te le migliori ricette di alta cucina: dagli antipasti particolari ai primi piatti raffinati, dai i secondi originali alle pizze gourmet e ai dolci di alta pasticceria. Provali tutti!
RICETTE GOURMET
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Risotto con 'nduja e crema di...
Risotto con 'nduja e crema di burrata
Un risotto dal sapore intenso e piccante, smorzato dall'utilizzo della burrata, fresca e dolce. CONTINUA
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Risotto al marsala con liquirizia...
Risotto al marsala con liquirizia e noci
Un risotto particolare, preparato con una tecnica ideata da Gualtiero Marchesi, per un piatto gourmet gustoso, adatto a una cena elegante. CONTINUA
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Tortellini bugiardi in brodo di...
Tortellini bugiardi in brodo di bucce
Tortellini bugiardi, cioè senza ripieno, per un piatto allo stesso tempo economico e gourmet. CONTINUA
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Tagliolini di mais all'Alfredo con...
Tagliolini di mais all'Alfredo con aceto balsamico
Un primo piatto che si ispira a un grande classico, perfetto come protagonista per una cena elegante. CONTINUA
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Spaghettoni con zucchine,...
Spaghettoni con zucchine, peperoncino e dragoncello
Una versione semplificata di un piatto tipico della penisola sorrentina: gli spaghetti alla Nerano. CONTINUA
