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Sappiamo bene che durante le festività non si rinuncia a concedersi pranzi e cene speciali con le ricette della tradizione, dolci compresi.
Se volete fare il pieno di vitamine e verdure di stagione dopo i fasti del Natale appena trascorso, vi suggeriamo 30 ricette sotto il segno del benessere: piatti unici, primi e secondi sani e nutrienti con protagonisti verdure di stagione, pesce e carne bianca cucinati in modo più leggero.
Spazio quindi alle insalate di stagione, alle colorate bowl, alle zuppe confortanti e ad abbinamenti equilibrati. Qualche esempio? L'insalata invernale con radicchio tardivo, mela, pompelmo e pane croccante, il branzino al vapore o la zuppa di legumi. Per non rinunciare al gusto e ai preziosi nutienti di frutta e verdura di stagione.
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